Tidigare i år fick jag chansen att åka ner på en liten visit till Milano i samband med Tuttofood-mässan. Denna mässa kunde jag ganska snabbt konstatera har inte sitt huvudfokus på kaffe men en hel del rostare fanns på plats och mat har man ju alltid gillat. Vi har under en tid även funderat på lite olika breddningar av vårt sortiment så det var verkligen inspirerande att besöka och prova på allt gott som erbjöds… det är ju inte så dumt att få något sött till sin goda kopp kaffe. Två dagars rundvandrande på mässan gick verkligen fort och Italienarna är bra på arrangemang vilket de visade genom en synnerligen storslagen fest på Sforzesco-borgen med gycklare, harpor och nattöppna museer, det är verkligen storslaget. Kaffe och Italien hör ihop, även om vi här hemma ofta kan få en bra kopp måste jag ändå tillstå att krogar och caféer i norra Italien verkligen gör espresso så som jag gillar den, visst förekommer slarv där som här men generella bilden är att snittet på det man får är väldigt högt.
Kaffet mycket bra och billigt på lokal, maten är alldeles alldeles underbar…. men det visste vi ju redan.
