Drop Coffee Wote Ethiopien kaffebönor 250g

Drop Coffee Wote Ethiopien kaffebönor 250g

Tillgänglighet: Slut i lager

124,00 kr

Översikt

Drop Coffee Wote Ethiopien kaffebönor 250g

Detaljer

Drop Coffee Wote Ethiopien kaffebönor är en av Maj månads bönor hos den svenska specialkaffeproducenten som vi nu startar ett samarbete med.
Detta kaffe har man arbetat med nu ett par år och man är glada och stolta över vad som kommer ut från rosten.
Kaffet kommer från Gedeo regionen i Yirgacheffe det levereras av ett hundratal småbönder som levererar sitt kaffe till Wote där man med stor noggrannhet tar hand om bönorna.
Eftersom bönorna kommer från så många olika bönder och kaffet växer vilt i Etiopien innehåller kaffet som ger Drop Coffee Wote Ethiopien inte mindre än 26 olika kaffesorter. Alla varianterna går under det generiska etiopiska Heirloom, i detta fall Yirgacheffe typ.
Här är några anteckningar från koppning (provsmakning) hos Drop Coffee:
Kaffeblomma och svart te aromer.
Spetsig surhetsgrad med ett urval av klassiska Yirgacheffe-smaker som bergamott, inslag av blommor svart te, jasmin och citron.
Någon söt smak av aprikos.

Kaffet är öppet, livlig och delikat med mycket komplexa frukt noter, medel kropp med en stor saftighet.

250g hela kaffebönor