johan & nyström Sumatra Gayo Mountain kaffebönor 250g

johan & nyström Sumatra Gayo Mountain kaffebönor 250g

Tillgänglighet: I lager

65,00 kr

Översikt

johan & nyström Sumatra Gayo Mountain kaffebönor 250g

FairtradeEU-Ecological

Märkning: Fairtrade, EU-Ecological

Detaljer

johan & nyström Sumatra Gayo Mountain kommer från Aceh-provinsen på Sumatras allra nordligaste spets.
Efter plockning av de mogna bären så skalas fruktköttet av. Detta görs direkt av bonden på en maskin som ofta är
byggd av metallbitar och cykeldelar. Därefter fermenteras kaffet över natten i vävda plastsäckar innan det dagen efter
börjar torkas i solen. Denna process ger ett kaffe som kombinerar det bästa från ett tvättat Gayo-kaffe och en
traditionell Sumatra Lingtung eller Mandheling.

250g hela kaffebönor

Rostningsdatum 16nov 2016 eller färskare.